Ricette di dolci

Ricette di dolci di Matilde Vicenzi

Matilde Vicenzi ha creato la pasticceria Matilde Vicenzi… cucinando. Una tradizione che continua, anche ai giorni nostri :-)

Mousse di ricotta con savoiardi

Cosa c’è di più delizioso di una mousse da servire a fine pasto? Ecco la mia mousse alla ricotta con fragole, mango e i miei Savoiardi Vicenzovo!

Tempo di preparazione:

Vol Au Vent con crema al cioccolato e granella di ovetti colorati

Vol Au Vent con crema al cioccolato e granella di ovetti colorati   Salva Stampa Tempo di preparazione 15 min

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Naked cake Pan di Spagna, panna e fragole

Care amiche, il dolce che vi propongo oggi è di estrema facilità, alla portata anche delle meno abili di noi in cucina.

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Saint Honoré con bignè glassati

Bentrovate, mie care! La ricetta di oggi ha come protagonisti i miei bignè e le mie millefoglie, con un tocco primaverile dato dalla freschezza delle violette.

Tempo di preparazione:

Dolce con Savoiardi e Cioccolato Bianco

Stiamo entrando in periodo di Carnevale! Parola d’ordine: dolci buonissimi e coloratissimi. Come questa ricettina veloce e deliziosa con i miei Savoiardi Vicenzovo.

Tempo di preparazione:

Spiedini di Pan di Spagna e Frutti Rossi

Oggi vi propongo una ricetta semplice, ideale per soddisfare i nostri appetiti in queste giornate che iniziano a scaldarsi: spiedini di pan di spagna e frutti rossi.

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Tortine meringate al lime e frutto della passione

Tortine meringate al lime e frutto della passione   Salva Stampa Tempo di preparazione 30 min Tempo di cottura 5

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Crumble di pere agli amaretti

Amiche, il crumble è uno dei miei dolci preferiti, perché richiede pochissimi ingredienti e può essere preparato con quasi tutta la frutta di stagione!

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Tiramisù al rum con cioccolato e mousse di castagne di Matilde Vicenzi

Tiramisù al rum, cioccolato e mousse di castagne   Salva Stampa Tempo di preparazione 20 min Tempo di cottura 2

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Tartufini all’amaretto di Matilde Vicenzi

Fidatevi di me, amiche mie: questi tartufini al cioccolato ricoperti con granella di Amaretti d’Italia sono davvero irresistibili.

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