Ciambelline allo Yogurt e Cioccolato Bianco: facili e veloci

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Ricette di dolci con Savoiardi

Ciambelline allo yogurt e cioccolato bianco

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Tempo di preparazione

20 min

Tempo di cottura

25 min

Tempo totale

45 min

Le Ciambelline yogurt e cioccolato bianco con i savoiardi di Matilde Vicenzi sono ideali per una colazione diversa dal solito o per una buona merenda. Facili e veloci da preparare, con l’aggiunta originale dei Savoiardi e la morbidezza data dallo yogurt, le ciambelline yogurt e cioccolato bianco sapranno conquistare tutti. Prepara l’impasto, infornale e gustale!

Autore: Matilde Vicenzi

Porzioni: 8

Ingredienti ricetta

Ingredienti per la preparazione delle ciambelline allo yogurt:
220g farina
80g savoiardi
100g olio di semi
60g zucchero
3 uova
250g yogurt
8g lievito
100g scaglie di cioccolato bianco
Per la glassa al cioccolato bianco:
100g di cioccolato bianco
70g panna

Preparazione dolce

Per iniziare con la preparazione delle Ciambelline yogurt e cioccolato bianco, monta le uova con lo zucchero e quando avrai ottenuto un composto spumoso aggiungi l’olio e lo yogurt.
Spezza in due i savoiardi, aggiungili al composto e mescola.
Successivamente aggiungi anche il lievito, la farina e le scaglie di cioccolato.
A questo punto versa il composto ottenuto in una teglia con gli stampi per ciambelline e inforna a 160 gradi per circa 25 minuti.
Nel frattempo prepara la glassa per le Ciambelline yogurt e cioccolato: metti la panna in un pentolino, portala ad ebollizione e aggiungi il cioccolato bianco, precedentemente tagliato finemente, e mescola.
Infine, una volta che le ciambelline si sono raffreddate, immergile nella glassa fredda e gustale!