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ProdottiRicetta Amaretti Morbidi al Cocco
Ricette di dolci con Amaretti
Amaretti al cocco
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
Piccoli dolci all'amaretto, mascarpone e cocco facilissimi da preparare e ottimi da servire con il caffè.
Autore: Nadia B.
Ingredienti ricetta
- Ingredienti:
- Amaretti Matilde Vicenzi
- Mascarpone
- Cocco disidratato grattugiato
- Caffè
- Zucchero
- Marsala
- Preparazione:
Preparazione dolce
- Preparare il caffè, zuccherarlo e unirvi un po’ di marsala a piacimento.
- Lasciare raffreddare.
- Immergere pochi secondi una coppia di amaretti nel caffè ricco, sgocciolarli e spalmare uno strato di mascarpone sul lato piatto di uno dei due amaretti e coprire con l’altro (i lati piatti di entrambi gli amaretti devono stare all'interno).
- Arrotolare nel cocco grattugiato e disporre in un pirottino di carta o su di un piatto da portata. Ripetere l’operazione per quanti amaretti si desidera.
- Mettere in frigorifero, servire freddi.
- N.B.: Non immergere gli amaretti per troppi secondi nel caffè perché si rischia che poi si rompano prendendoli in mano.
Amaretti
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Sono davvero felice che ti siano piaciuti, cara Elena!