Ricette di dolci con Amaretti
Crostata con marmellata di arance e Amaretti di Matilde
 
La merenda sana e genuina esiste ed è fatta con la marmellata di arance e l’aggiunta di Amaretti di Matilde. Chi prova questa ricetta non riesce più a smettere di prepararla. Buona pausa!
Autore:
Ingredienti ricetta
  • 150 g di burro;
  • 250 g di farina 00;
  • 100 g di zucchero a velo;
  • 20 g di Amaretti di Matilde;
  • 200 g di marmellata di arance;
  • 2 tuorli d’uovo;
Preparazione dolce
  1. Cominciate preparando la base: lavorate il burro morbido con lo zucchero a velo, dopodichè aggiungete i tuorli d’uovo ed infine la farina;
  2. Cercate di formare un panetto e lasciatelo riposare in frigo per circa 30 minuti;
  3. Stendete il panetto con l'aiuto di un mattarello e foderate una tortiera, che avrete precedentemente imburrato;
  4. Farcite la base di frolla con la marmellata di arance e gli Amaretti di Matilde sbriciolati;
  5. Infornate a 180 gradi per circa 25/30 minuti;
  6. Una volta fredda, decorate con arance tagliate a vivo e Amaretti di Matilde sbriciolati. La crostata è pronta, buon assaggio!
 

Tag: Amaretto di Matilde