Ricette di dolci con al Cioccolato
Brigadeiros
 
Se non conosci i Brigadeiros, devi assolutamente assaggiare questo dolce!
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Ingredienti ricetta
  • 2 cucchiai da minestra di cioccolato in polvere amaro o zuccherato (a scelta)
  • 1 barattolo di latte condensato
  • 1 noce di burro o margarina
  • codette di cioccolato per decorare
Preparazione dolce
  1. La ricetta tradizionale vuole che si mescolino gli ingredienti in una pentola a fuoco lento per circa 15 minuti, fino a che il composto non risulti addensato. La ricetta per la donna moderna invece prevede l'uso del microonde.
  2. In un recipiente, possibilmente con i bordi un po' alti, mescolare il latte condensato con il cioccolato in polvere e il burro fino a che il tutto non risulti omogeneo, dopodiché mettere nel microonde a potenza alta per 3 minuti.
  3. Estrarre e mescolare ancora un po', poi rimettere in forno per altri 4 minuti.
  4. Mescolare nuovamente e lasciar raffreddare.
  5. Una volta raffreddato vanno formate delle palline (circa 2-3 cm di diametro) che vanno poi decorate con le codette al cioccolato.

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