Amaretto d’Italia

I classici Amaretti d’Italia di Matilde Vicenzi, dalla forma rotonda e dal sapore caratteristico sono molto amati e conosciuti in tutta Italia e anche in Europa.
Diffusi sin dal Medioevo e durante il Rinascimento, gli amaretti sono biscotti croccanti e friabili, hanno un sapore intenso, ottenuto grazie alle mandorle del nocciolo di albicocca, le Armelline, ed arricchiti con mandorle di Sicilia.