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ProdottiTorta allo yogurt, di Tatiana Zanini .
Ricette di dolci con la selezione Matilde Vicenzi
Torta allo yogurt
La torta allo yogurt di Tatiana ha un tocco in più: scopritelo nella sua ricetta.
Autore: Tatiana Z.
Ingredienti ricetta
- 1 vasetto di yogurt (alla frutta o naturale)
- 3 uova
- 1 vasetto di zucchero
- 3 vasetti di farina
- 1 vasetto di olio di semi
- 1 bustina di lievito
- vanillina
- 1 pizzico di sale
Preparazione dolce
- Per prima cosa ho messo lo yogurt (alla banana) in un bicchiere perché se no non potevo misurare le altre cose (:D) ho lavato il vasetto sotto l'acqua e l'ho asciugato. Ricordatevi di accendere praticamente subito il forno a 180°C perché ci vuole davvero poco per fare questa torta.
- Cominciamo rompendo le 3 uova in una ciotola e aggiungiamo il vasetto di zucchero e battiamo con una frusta finché gli ingredienti non si saranno amalgamati.
- A questo punto aggiungiamo il vasetto di olio di semi. Poi lo yogurt.
- E alla fine i 3 vasetti di farina, insieme alla vanillina ed al lievito.
- Mescoliamo ancora un po' con le fruste. Quando l'impasto sarà uniforme, ungiamo ed infariniamo una teglia da torta e adagiamoci il composto.
- Io ho aggiunto sopra l'impasto un po' di nutella a cucchiaiate sparse. Ed ho aggiunto anche dello zucchero per fare la crosticina.
- Infine, infornate per 40 minuti circa.
la selezione Matilde Vicenzi
