Torta natalizia della nonna di Antonia Natali

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Ricette di dolci con la selezione Matilde Vicenzi

Torta natalizia della nonna

Natale è anche ricette tradizionali e gustose: grazie ad Antonia e alla sua torta della nonna!

Autore: Antonia N.

Ingredienti ricetta

500 g di farina
4 uova
½ bicchiere di latte
20 g di cedro candito
30 g di arancia candita
quattro noci
la scorza di mezzo limone
250 g di zucchero
1 bicchiere di olio
1 bustina di lievito per dolci
zucchero a velo

Preparazione dolce

Mettere in un recipiente la farina e lo zucchero, unire poi le uova, l’olio, il latte e la bustina di lievito.
Quando l’impasto è ben amalgamato, si possono aggiungere le scorze candite tagliate a pezzettini piccoli, le noci e la scorza grattugiata di limone.
Ungere una tortiera, infarinarla e versarvi l’impasto.
Porre in forno caldo a 180° C e lasciare cuocere per 40 minuti circa.
Quando si sarà raffreddata, cospargere con abbondante zucchero a velo.

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