Ricetta Salame al Cioccolato

Ricette di dolci con la selezione di Matilde Vicenzi

Salame di cioccolato

Salva Stampa

Tempo di preparazione

20 min

Tempo di cottura

Tempo totale

20 min

Salame di cioccolato di Patrizia: sicuramente un dolce per grandi e piccini. Pur essendo così facile da preparare, non necessita nemmeno di cottura, è sicuramente buono buono. Lo potete presentare tagliato già a fette oppure prepararlo proprio come se fosse un salame, con tanto di spago e tagliere.

Autore: Patrizia A.

Porzioni: 8

Ingredienti ricetta

150g di zucchero
3 tuorli
80g di burro
4 cucchiai rasi di cacao amaro
200g di biscotti secchi

Preparazione dolce

Versare nel robot lo zucchero, i tuorli, il burro sciolto e il cacao e dare una prima frullata.
Aggiungere i biscotti già un poco spezzettati e frullare fino ad ottenere un impasto ben sodo, fate attenzione però a non tritare del tutto i biscotti in quanto dovranno sembrare i pezzettini di grasso.
Rovesciare l'impasto sulla spianatoia e cercare di compattarlo il più possibile dandogli la forma del salame.
Avvolgerlo nella carta stagnola e mettere in frigo per almeno una notte.