Ricette
Blog
ProdottiPie di limone di Giuseppe Gualtieri
Ricette di dolci con la selezione Matilde Vicenzi
Pie di limone
Profumo di limone per la torta di Giuseppe.
Autore: Giuseppe G.
Ingredienti ricetta
per la crema
- latte intero condensato (200 g)
- 1 tazza di succo di limone
per la meringa
- 4 albumini
- ½ tazza di zucchero
Preparazione dolce
- La base di partenza è una crostata giù preparata in precedenza, secondo una ricetta comune.
- Per la crema, mescolare il latte condensato e il succo di limone fino ad ottenere la consistenza opportuna.
- La meringa: mescolare gli albumini e lo zucchero, montandoli a neve per circa 10 minuti.
- Con la crostata pronta e cotta disporre sopra la crema e, successivamente, la meringa in forma creativa.
- Cuocere in forno por circa 10 minuti a 180º C o fino a quando la meringa assume una colorazione dorata.
la selezione Matilde Vicenzi
