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ProdottiI frutti di novembre: come usarli nelle ricette di dolci
Care amiche, la parola d’ordine di novembre è mele! Mele, mele, mele di ogni colore e qualità.
Frutto versatile e amabile è l’ingrediente perfetto per i vostri dolci.
Chi non ama la torta di mele? Un classico, anche se può essere rivisitato in vari modi dalla combinazione mele e mandorle agli ottimi fagottini di mele.
La tarte tatin diventa “falsa” tarte tatin con un tocco di originalità, i muffin al succo di mela e mele disidratate, i biscotti cuor di mele… e potremmo andare avanti così, se non fosse che novembre è anche il mese di altri frutti golosi e pronti per essere usati in dolci ricette originali.
Se volete offrire qualcosa di sfizioso, gli alchechengi immersi nel cioccolato fuso sono speciali.
Sempre per restare sul tema, pere e cioccolato è un dolce sempre gradito, se poi ci aggiungiamo i miei Amaretti diventa prelibato! Ma anche pere e cannella o pere e mele insieme.
L’uva non può mancare sulla tavola autunnale, nemmeno nei dolci, ecco allora la crostata di uva nera, la gelatina d’uva, e le tante ricette con l’uva passa come la torta di pane e uvetta o i deliziosi muffin con noci e uvetta.
Insomma. novembre è un concentrato di ingredienti di frutta! Siete pronte a mettere in gioco, oltre alle vostre doti, anche estro e allegria?
