Cantuccini da colazione senza burro di Giada Seri

Ricette di dolci con la selezione di Matilde Vicenzi
5.0 from 1 reviews
Cantuccini da colazione senza burro
 
Classici cantucci, ma più leggeri senza burro, ideali per la colazione.
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Ingredienti ricetta
  • 2 uova
  • 300 g di farina 00
  • 125 g di zucchero
  • 1 bicchiere scarso di olio
  • 1 bicchiere scarso di acqua
  • ½ bustina di lievito per dolci
  • Gocce di cioccolato fondente a piacere
Preparazione dolce
  1. Sbattere le uova con lo zucchero e aggiungere gradatamente l’acqua, l’olio e la farina con il lievito
  2. Versare le gocce di cioccolato e formare con l’impasto tre, oppure quattro panetti da stendere sulla carta forno, precedentemente adagiata su una teglia rettangolare
  3. Infornare per circa 30 minuti a 180°C
  4. A cottura ultimata, tagliare a tozzetti i panetti e rimettere in forno per altri 5/10 minuti

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