Ricette Biscotti Morbidi al Limone - Biscotti Semplici e Veloci

Ricette di dolci con la selezione di Matilde Vicenzi

4.4 from 5 reviews

Biscotti morbidi al limone

Tempo di preparazione

90 min

Tempo di cottura

15 min

Tempo totale

1 ora 45 min

Biscotti al limone tutti da assaporare in tutto il loro gusto e morbidezza.

Autore: Alice B.

Porzioni: 5

Ingredienti ricetta

320 g di farina 00
150 g di burro morbido
1 uovo
il succo e la buccia grattugiata di un limone (potete ovviamente sostituirlo con qualsiasi altro agrume come l'arancia)
90 g di zucchero
½ bustina di lievito
zucchero a velo qb

Preparazione dolce

In una terrina sbattiamo il burro con lo zucchero.
Aggiungiamo l'uovo e il succo e la buccia del limone.
Incorporiamo la farina setacciata e il lievito, quindi lasciamo raffreddare in frigo per un'ora circa.
Trascorso questo tempo formiamo delle piccole palline che rotoleremo prima nello zucchero semolato e poi in quello a velo.
Cuociamo in forno a 180°C per 15 minuti circa!

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