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ProdottiWafer allo yogurt di Paola Buttaci
Ricette di dolci con la selezione di Matilde Vicenzi
Wafer allo yogurt
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
Autore: Paola B.
Porzioni: 15
Ingredienti ricetta
- 125 g di burro sciolto
- 50 g di zucchero
- 2 uova intere
- 200 g di farina 00
- un pizzico di sale
- mezza bustina di lievito
- una scorza di limone grattugiato
- 500 g di yogurt bianco
- un cucchiaino di rum o marsala
Preparazione dolce
- Lavorare uova e zucchero.
- Aggiungere il burro e la scorza grattugiata di limone.
- Setacciare la farina.
- Aggiungere mezza bustina di lievito e un pizzico di sale.
- Aggiungere lo yogurt e un cucchiaino di rum o marsala e mescolare il tutto.
- Versare un cucchiaio di composto nella macchina per wafer cuocere per circa 2 minuti.
