Torta gocce di marmellata
- 180 g burro
- 150 g zucchero
- 180 g farina
- 3 uova
- marmellata
- un pizzico di sale
- granella di zucchero
- Mescolare il burro fuso con lo zucchero con una frusta elettrica fino a che non diventa spumoso.
- Aggiungere le uova, mescolare con la frusta e successivamente la farina con il sale, mischiandoli bene.
- Versare in una teglia e ricoprire l'impasto di cucchiaiate di marmellata (durante la cottura sprofonderanno nella pasta).
- Mettere in forno statico preriscaldato a 180°C per 35 minuti. Dopo i primi 25 ricoprire con la granella di zucchero.
Recipe by Matilde Vicenzi at https://matildevicenzi.it/torta-gocce-marmellata/
3.2.2124