Choco crisp cookies
- 125 g burro morbido
- 175 g zucchero
- 1 uovo
- 1 bicchierino rum
- 250 g farina
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 pizzico sale
- 200 g gocce cioccolata
- Montare il burro con lo zucchero.
- Unire l'uovo e il rum poi la farina, il lievito ed il sale.
- In ultimo aggiungere le gocce di cioccolata.
- Prendere una placca e foderarla di carta forno.
- Mettere sulla placca delle palline di impasto (distanziate perché in cottura si espandono).
- Infornare a 180°C per circa 12-13 minuti.
Recipe by Matilde Vicenzi at https://matildevicenzi.it/choco-crisp-cookies/
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