Brigaderiros
- 200 ml di latte condensato
- 1 cucchiaio di cacao amaro
- 1 cucchiaio di burro
- codette di cioccolato per farcire
- pirottini di carta
- In un pentolino mescolare il latte condensato, il cacao e il burro.
- Far cuocere sempre mescolando con un mestolo di legno o una frusta fino a quando il composto inizia a staccarsi dalle pareti del pentolino.
- Mettere il composto in una ciotola di vetro o ceramica precedentemente imburrata e lasciare raffreddare completamente.
- Con le mani bene imburrate formare delle palline e farle rotolare nelle codette di cioccolato.
- Porre poi i cioccolatini nei pirottini per servire.
Recipe by Matilde Vicenzi at https://matildevicenzi.it/brigadeiros-2/
3.2.2124