Ricette di dolci

Ricette di dolci di Matilde Vicenzi

Matilde Vicenzi ha creato la pasticceria Matilde Vicenzi… cucinando. Una tradizione che continua, anche ai giorni nostri :-)

Cannoli con crema al caffè

Vi è mai capitato di incontrare qualcuno a cui non piacessero i dolci, mie care? La ricetta di oggi è talmente squisita che sarà difficile resistergli.

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Millefoglie ricotta e pere

Mie care, l’autunno è appena iniziato ma io sono già affascinata dai suoi colori, dai suoi profumi e dalla deliziosa frutta stagionale!

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Mattonella con crema al Pistacchio

Care amiche, quante volte vi è capitato di non sapere quale dolce portare ad una cena? Oggi vi propongo una soluzione facile e veloce.

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Charlotte al cioccolato fondente e gelée all’arancia

Nemmeno le feste natalizie sono riuscite ad attenuare la mia voglia di dolce. Per questo oggi vi do la ricetta della charlotte al cioccolato fondente e gelée d’arancia!

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Cheesecake con caffè e Amaretti

In questo periodo di festa, ho pensato ad una ricetta davvero speciale: cheesecake al caffè e amaretti.

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Millefoglie con panna, ganache fondente e amarene

Mie care, le feste sono il momento migliore per gustare ogni tipo di dolce! Per questo oggi vi propongo una millefoglie con panna, ganache fondente e amarene.

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Semifreddo Amaretti e Savoiardi di Matilde Vicenzi

Quale modo più bello di concludere un pranzo, care amiche, se non con un buon dolce? Oggi vi propongo una delizia!

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Tiramisù allo zabaione

Care amiche, siamo alle porte del periodo natalizio, anche voi siete impazienti quanto me? Per l'occasione vi propongo una ricetta: il tiramisù allo zabaione!

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Tiramisù al pistacchio di Matilde Vicenzi

Amiche, se vi piace il Tiramisù, dovete provare questa variante con l'aggiunta di una deliziosa crema e granella di pistacchio.

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Semifreddo all’Amaretto

Non è sempre facile trovare il dolce ideale per la fine di un pasto: ecco un’idea che può soddisfare anche i palati più esigenti.

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