Ricetta Sfoglia con Crema di Yogurt e Albicocche

La ricetta per il dolce con pasta sfoglia con crema di yogurt e albicocche

Sfoglia con crema di yogurt e albicocche
 
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
 
Una squisita ricetta estrapolata nella sua completa originalità e genuinità dal ricettario Vicenzi.
Porzioni: 8
Ingredienti ricetta
Preparazione dolce
  1. Lavorare lo yogurt con la ricotta e lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto omogeneo e liscio.
  2. Montare la panna ben fredda e incorporarla delicatamente al composto di yogurt.
  3. Lavare le albicocche e tagliarle a metà o a spicchi.
  4. Farcire le basi di pasta sfoglia con la crema di yogurt, le albicocche e gli amarettini sbriciolati.
  5. Lasciar riposare in frigo e servire la sfoglia tagliata a tranci ben fredda.

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