La ciliegina sulla torta

Data: 30 agosto 2010

Ogni cuoco che si rispetti ha il suo ingrediente segreto: quel sapore in più che rende unica ogni ricetta.

Ma a noi i misteri non piacciono e siamo andati a scovare i più sfiziosi!

C’è chi c’è chi consiglia i chiodi di garofano per esaltare il sapore della marmellata, chi non rinuncia al retrogusto dei semi di finocchio selvatico, chi mette l’aceto balsamico nella torta di fragole… inoltre, si dice anche che il burro salato esalti il gusto di ogni impasto.

Dal canto nostro, noi vi consigliamo la scorza di limone (possibilmente non trattato) nella pasta delle crostate… e il vostro “asso nella manica” qual è?

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La ciliegina sulla torta

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