Care amiche, oggi vi propongo una ricetta molto semplice, l'ideale per soddisfare i nostri appetiti in queste giornate che iniziano progressivamente a scaldarsi: spiedini di pan di Spagna e frutti rossi. Con il loro sapore di frutta fresca, rappresentano la merenda perfetta per i nostri pomeriggi di svago tra amiche. Beh, buon appetito!
Autore: Matilde Vicenzi
Porzioni: 4
Ingredienti ricetta
1 confezione di pan di spagna Matilde Vicenzi
200 g di yogurt greco
150 g di frutti rossi (more e lamponi)
menta fresca
Preparazione dolce
Tagliate il pan di spagna a cubetti di ⅔ centimetri. Spalmate lo yogurt su un cubetto e sovrapponetene un altro in modo da creare un piccolo sandwich.
Procedete fino ad esaurimento del pan di spagna.
Iniziate ad infilzarli negli spiedini alternandoli ai frutti rossi. Servite con menta fresca.
Recipe by Matilde Vicenzi at https://matildevicenzi.it/spiedini-di-pan-di-spagna-e-frutti-rossi/