Sfoglia con crema di yogurt e albicocche
Tempo di preparazione
- Lavorare lo yogurt con la ricotta e lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto omogeneo e liscio.
- Montare la panna ben fredda e incorporarla delicatamente al composto di yogurt.
- Lavare le albicocche e tagliarle a metà o a spicchi.
- Farcire le basi di pasta sfoglia con la crema di yogurt, le albicocche e gli amarettini sbriciolati.
- Lasciar riposare in frigo e servire la sfoglia tagliata a tranci ben fredda.
Recipe by Matilde Vicenzi at https://matildevicenzi.it/sfoglia-crema-yogurt-albicocche/
3.2.2124