Rompere le uova in una terrina, aggiungere lo zucchero e sbattere con un frullatore fino ad ottenere un composto spumoso
Aggiungere il latte e la margarina e mescolare con una spatola. Successivamente aggiungere la farina e il lievito ben setacciati, e infine il cacao amaro, anch’esso ben setacciato
Incorporare bene tutti gli ingredienti, versare l’impasto in uno stampo a cerniera e infornare a 180°C per 40-45 minuti
Quando il dolce sarà freddo, dividerlo in due e coprire tutte e due le metà con abbondante nutella, mentre, scegliere una delle due metà e coprila di panna montata
Infine unire le metà, passare sopra la restante panna montata con delle scaglie di cioccolato e mettere a riposare in frigorifero
Toglierlo dal frigorifero al momento di servire
Recipe by Matilde Vicenzi at https://matildevicenzi.it/torta-panna-nutella/