Buona Pasqua con la vostra Matilde Vicenzi – dai TiramiSu alle specialità con gli Amaretti ecco i dolci per festeggiare

Data: 31 marzo 2015

Le ricette dei dolci di Pasqua, da Matilde VicenziCare amiche,

ci avviciniamo alla Pasqua, e quando c’è un’occasione conviviale un buon dolce fatto in casa non deve mancare mai!

Potremmo dire che i dolci fatti con le nostre mani sono gli ingredienti di un buon festeggiamento, non è vero?

Oggi vi voglio parlare di quelli che secondo me sono gli ingredienti ideali per i dolci di pasqua, senza naturalmente dimenticare le ricette di dolci da preparare!

Prima di tutto, parliamo dei Savoiardi Vicenzovo con farina macinata a pietra: la base ideale per ogni Tirami Su… compresi i Tirami Su di Pasqua che vi consiglio più sotto.Tiramisu e altri dolci per la Pasqua, a base di Savoiardi e Amaretti

Se c’è una cosa che ho imparato in questi anni, è che il Savoiardo per il Tirami Su deve essere compatto e non sbriciolarsi al momento dell’inzuppo – questo naturalmente al di là della bontà della ricetta, sulla quale so bene che siete d’accordo con me!

A proposito, ricordate tutte come inzuppare il savoiardo nel caffè per fare il Tirami Su, vero?

Ed ora, prima di passare al secondo ingrediente, qualche suggerimento per i vostri Tirami Su di Pasqua:

  • Tirami Su al pistacchio
  • Tirami Su all’ananas
  • Tirami Su alla fragola
  • Tirami Su bianco
  • …e molti altri Tirami Su che allieteranno la vostra Pasqua in compagnia

Il TiramiSu di Chiara Maci con Savoiardi VicenzovoTutte queste ricette, accompagnate da immagini e modalità di preparazione, vi aspettano nella pagina che la vostra Matilde Vicenzi ha dedicato ai Tirami Su, dove potrete sbizzarrirvi nella scelta.

Ed ora, mie care, voglio soffermarmi con voi su un altro ingrediente della… Buona Pasqua: gli Amaretti d’Italia.

Lo sapete che gli Amaretti sono una specialità Matilde Vicenzi fin dal 1905?

E sapete che qui su MatildeTiramiSu.it le ricette di dolci con Amaretti sono ben 63? 

Ma passiamo subito alla scelta di specialità dolci con Amaretti che ho pensato per voi!
Delizia agli Amaretti di Erika Cartabia, dal blog di Matilde Vicenzi

Ecco i dolci a base di Amaretti d’Italia Matilde Vicenzi consigliati per le feste di Pasqua:

  • Torta con pere, amaretti e cioccolato
  • Cheesecake con amaretti e Ribes
  • Delizia agli amaretti, lemon curd e frutti di bosco
  • Semifreddo zabaione, amaretti e cioccolato
  • …e tante altre specialità, che renderanno più dolce la vostra Pasqua!

Li trovate tutti – completi di ricette, immagini e indicazioni per la preparazione sulla mia pagina dedicata alle ricette di dolci con gli Amaretti!

Mancano pochi giorni alle festività pasquali: spero di avervi dato qualche buon idea per addolcire questa festività nel modo giusto.

E auguri a tutte, dalla vostra Matilde.

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